Decalogo:
1- Usar el aceite de oliva como principal grasa de adiccion
2- Consumir alimentos de origen vegetal en abundancia: Verduras , frutas , legumbres , champiñones y frutos secos
3-El pan y los alimentos de cereales (pasta , arroz y productos integrales) deberian formar parte de alimentación diaria
4- Los alimentos poco procesados , frescos y de temporada son los mas adecuados
5- consumir diariamente los lacteos , especialmente yogurt y quesos
5- consumir diariamente los lacteos , especialmente yogurt y quesos
6- La carne roja se deberia comer con moderación y si puede ser como parte de guisos y otras recetas
7-Consumir pescados con abundancia y huevos con moderación
8- La fruta fresca tendria que ser el postre habitual , los dulces y pasteles deberian comerse ocasionalmente
9- Beber mucha agua y los vinos con moderación y durante las comidas
10- Realizar actividades fisicas todos los dias , es igual de importante como comer adecuadamente
Los beneficios de la dieta mediterranea:
-Evita obesidad y las enfermedades y las enfermedades cardiovasculares reduciendo el colesterol
-Rica en antioxidantes
-Aliado contra las diabetes
-Previene el cancer de mama y de colon
Paises que usan la dieta mediterranea:
-Chipre
-Croacia
-España
-Francia
-Grecia
-Italia
-Maruecos
-Portugal
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