Glucidos o carbohidratos

Los glucidos son biomoleculas compuestas por carbono , hidrogeno y oxigeno , cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energia inmediara y estructural. La glucosa y el glucogeno son las formas biologicas primarias de almacenamiento y consumo de energia.

Los glucidos simples como la glucosa y la fructosa se digieren muy rapidamente y pasan al torrente sanguineo en minutos , generando una condicion de hiperglucemia en al sangre , y algunos ejemplos serian azucar blanco , bolleria industrial ,azucar de uva , pasas , platanos.

Los hidratos de carbono complejos (almidones) , tardan mas en absorberse por lo que producen una elevacion mas lenta y moderada de la glucosa en la sangre y algunos ejemplos serian las legumbres , verduras , frutas , chocolate , leche condensada.

Lista de 8 alimentos con carbohidratos
azucar blanco 100g
mermelada 68g
chocolate 65.9g
Leche condensada 55g
lenteja seca 50.4g
pan blanco de molde 52.3g
Platano 18g
leche 4g

alimentacion saludable

¿Que diferencia existe entre alimento y nutriente?

Alimento es cualquier sustancia que contenga hidratos de carbono , grasas , proteínas , vitaminas y sales organicas y nutriente es cualquier sustancia que promueve el crecimiento de organismos vivos

¿Que relación existe entre metabolismo y metabolismo basal?

Es el valor minimo de energia necesaria para que podamos sobrevivir y nuestro cuerpo realice las funciones básicas como respirar y el metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurre en una celula y el organismo y permiten las diversas actividades a las células como crecer y reproducirse

¿Que significa que una dieta es equilibrada?

Una dieta equilibrada es una dieta con todos los nutrientes necesarios en una cantidad determinada

¿Que finalidad presenta el proceso de la nutrición?

Pincipalmente es el aprovechamiento de los nutrientes manteniendo un equilibrio

Aparato circulatorio

El aparato circulatorio es la estructura anatomica compuesta por el sistema cardiovascular que conduce y hace circular la sangre  , y por el sistema linfatico que conduce la linfa unidireccionalmente hacia el corazon , el sistema esta formado por el corazon , arterias , venas y capilares y la sangre

La sangre es un tipo de fluido especializado , con una motriz coloidal liquida , una constitucion compleja y de un color rojo caracteistico , contiene los globulos blancos , los globulos rojos , las plaquetas y una fase liquida , representada por el plasma sanguineo

La linfa en un liquido transparente que recorre los vasos linfaticos y generalmente carece de pigmentos. Se produce tras el exceso de liquido que sale de los capilares sanguineos al espacio intersticial , y es recogido por los capilares linfaticos , que drenan a vasos linfaticos mas gruesos hasta converger en conductos que s evacian enlas venas subclavias 

La funcion principal del aparato circulatorio es la de pasar nutrientes(tales como aminoacidos , electrolitos , linfa , gases , hormonas , celulas sanguineas , entre otros a las celulas del cuerpo , recoger los desechos metabolicos que se han de eliminar despues por los riñones , en la oringa , y por el aire exhalado en los pulmones , rico en dioxido de carbono , ademas defiende el cuerpo de infecciones y ayuda a estabilizar la temperatura y el pH para poder mantener la hemeostasis

Una arterias es cada uno de los vasos que llevan la sangre oxigenada ,excepeto las arterias pulmonares , desde el corazón hacia las demás partes del cuerpo. Nacen de un ventriciulo

Las venas son vasos sanguíneos que conducen la sangre desde los capilares hasta el corazón

Los ritrocitos o globulos rojos ,son los elementos formes mas numerosos de la sangre , la hemoglobina es uno de sus principales componentes y su objetivo es transportar el oxigeno hacia los diferentes tejidos del cuerpo

Los leucocitos o globulos blancos son un conjunto heterogéneo de células sanguíneas que son ejecutoras de la respuesta inmunitaria , interviniendo asi en la defensa del organismo contra sustancias extrañas o agentes infecciosos , se origina de la medula osea y en el tejido linfático

Las plaquetas o trombocitos son fragementos citoplasmáticos pequños , irregulares y carentes de nucleo , desem`peñan un papel fundamental en la hemostasia y son una fuente natural de factores de crecimiento

Aparato respiratorio

El aparato respiratorio es el encargado de captar oxigeno y eliminar el dioxido de carbono procedente del anabolismo celular
El aparato respiratorio generalmente incluye tubos , como los bronquis , las fosas nasales usadas para cargar aire en los pulmones , donde ocurre el intercambio gaseoso. El diafragma es un musculo que puede contraerse y relajarse. En la inhalacion , el diafragma se contrae y se allena , y la cavidad toricica se amplia. Esta contraccion crea un vacio que succiona el aire hacia los pulmones. En la exhalacion , el diafragma se relaja y el aire es expulsado de los pulmones
en humanos y otros mamiferos , el sistema respiratorio consiste en vias respiratorioas , pulmones y musculos respiratorios que median en el movimiento del aire tanto dentro como fuera del cuerpo
el intercambio de gases es el intercambio de oxigeno y dioxido de carbono , del ser vivo con su medio.
Dentro del sistema alveolar de los pulmones , las moleculas de oxigeno y dioxido de carbono se intercambian pasivamente , entre el entorno gaseoso y la sangre. el sistema respiratorio facilita la oxigenacion con la remocion contaminante del dioxido de carbono y otros gases que son desechos del metabolismo y de la circulacion
El sistema respiratorio tambien ayuda a mantener el balance entre acidos y bases en el cuerpo a traves de la eficiente eliminacion de dioxido de carbonoo de la sangre



-Via nasal: consiste en dos amplias cavidades suya función es permitir la entrada del aire , el cual se humedece . filtra y calienta a una determinada temperatura a través de unas estructuras llamadas cornetes
-Faringe: Conducto muscular membranoso , que auda a que el aire se vierta hacia las vías aéreas inferiores
-Epiglotis:Cartilago perteneciente a la laringe que funciona como una tapa al impedir que los alimentos entren en la laring y en la traquea al tragar , de manera que se cierra para no permitir el paso de comida durante la deglución si la propia persona no la ha deseado , también separa la orofaringe y la laringofaringe
-Laringe: Conducto cuya función principal es la filtración del aire inspirado. permite el paso de aire hacia la traque y los pulmones , también tiene la función de órgano fonador al pasar el aire por las cuerdas vocales
-Traquea: Brinda una via abierta al aire inhalado y exhalado desde los pulmones
-Bronquio:Conducto tubular firocartilaginoso que conduce el aire desde la traquea hasta los bronquiolos
-Bronquiolo: Conducto que conduce el aire desde los bronquis hasta los alveolos.
-Alveolo: Diverticulo terminal del árbol bronquial donde se produce la hematosis(permite el interambio gaseoso entre el aire inspirado y la sangre , de manera que en su interior elimina el dióxido de carbono y recoge el oxigeno)
-Pulmones: Organos cuya función es realizar el intercambio gaseoso con la sangre , por ellos los alveolos están en estrecho contacto con los capilares
-Musculos intercostelares: Musculos torácicos cuya función principal es la de movilizar un volumen de aire que sirve para , tras un intercambio gaseoso apropiado , aportar oxigeno a los diferentes tejidos
-Diafragma: musculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal. Interviene en la respiración , descendiendo la presión dentr de la cavidad torácica y aumentando el volumen durante la inhalación y aumentando la presión y disminuyendo el volumen durante la exhalación. Este proceso lleva a cabo mediante la contracción y relajación del diafragma

enfermedades por transmision sexual

 Gonorrea

la gonorrea es una de las infecciones de transmision sexual mas frecuentes , la causante es la bacteria Neisseria gonorrhoeae , que puede crecer y multiplicarse facilmente en areas humedas y tibias del aparato reproductivo , incluso el cuello uterino , el utero y las trompas de falopio en la mujer y en la uretra en la mujer y en el hombre , esta bacteria tambien puede crecer en al boca , en la garganta , en los ojos y en el ano  

Sífilis

es una infeccion de transmision sexual ocasionada por la bacteria Treponem pallidum , microorganismo que necesita un ambiente tibio y humedo para sobrevivir , por ejemplo , en las membranas mucosas de los genitales , la boca y el ano , Se transmite cuando se entra en contacto con la heridasdabiertas de una persona infectada , esta enfermedad tiene varias etapas: la primaria , secundaria , la latente y la terciaria(tardia). En la etapa secundaria es posible contagiarse al tener contacto con la piel de alguien que tiene una erupcion cutanea en la piel causada por sifilis 

Papiloma humano 

es una enfermedad infecciosa causada por el VPH. Se transmite principalmente por la via sexual , aunque puede contagiarse tambien en piscinas , baños y saunas. Se presenta en la piel de las zonas genitales en forma de verrugas. Las lesiones son apreciables a simple vista o se pueden diagnosticar por observacion de tejidos con un microscopio

Sida 

Transmisible mediante relaciones sexuales sin proteccion y por via sanguinea , este virus mortal resulta en una disminución repetinas de las defensas inmunitarias del organismo. Puede pasar una docena de años entre la contraccion del VIH y la aparicion del sida. Los sintomas son discretos: fiebre insistente , dolor de garganta y perdida de peso. El tratamiento solo retrasa la seropositividad mediante la asociacion de tres antiviricos , pero no esta garantizada su efectividad , y tiene muchos efectos secundarios 

 Hepatitis B

Se transmite tanto por contacto sexual como por via sanguinea y transplacenteria. Debido a un virus que provoca lesiones inflamatorias en el higado , la hepatitis B pasa inadvertida muchas veces , con los unicos sintomas de la gripe. A veces , tambien puede aparecer ictericia (Piel amarillenta). En el peor de los casos , la enfermedad se puede convertir en cronica y , a largo plazo , derivar en cirrosis. Una vacuna es la unica manera de prevenirla 

La digestion de los nutrientes

La digestión comienza en la boca, en donde los alimentos se mastican y mezclan con la saliva, formandose una masa pastosa llamada bolo alimenticio. La lengua lleva el bolo hacia la parte posterior de la boca y lo empuja hacia la faringe, que es una zona de paso hacia el esofago, las contracciones de las paredes del esofago empujan el alimento hacia el estomago.

En el estomago, el bolo alimenticio permanece de dos a cuatro horas, durantes este tiempo las paredes del estomago se mueven y se mezcla el bolo con los jugos gastricos que segregan las paredes formandose una masa casi liquida, llamada quimo. Gracias a los movimientos del estomago y a la acción de los jugos el alimento se convierte en sustancias mas sencillas. Cuando termina este proceso, la valvula piloro, situada a la salida del estomago, se abre para que el quimo pase al intestino delgado.

Cuando llega el quimo al intestino delgado se mezcla con los jugos intestinales, los jugos pancreaticos y la bilis, formandose el quilo que es una papilla en las que ya esta separadas las sustancias que el organismo necesitan para vivir.

El quilo sigue recorriendo el intestino delgado, produciéndose la absorción que es el paso de los productos sencillos, a traves de las paredes del intestino y su incorporación al torrente sanguineo, que se encargara de transportar esta sustancias a las distintos organos del cuerpo. Pero en el intestino delgado quedan restos de alimentos que no pueden atravesar las paredes del intestino, estas sustancias no aprovechables pasan al intestino grueso. El agua que estos restos contienen es absorbida en su mayor parte, a traves de las paredes del intestino grueso, y pasa a la sangre, que la transportara hasta las células. Las restos de los alimentos se compactan y forman las heces, cuando se han acumulado cierta cantidad estas heces son expulsadas por el ano, que es el orificio de salida del sistema digestivo 

La digestión transforma los nutrientes de los alimentos en moleculas mas sencillas aprovechables por el organismo. Esto se lleva a cabo mediante procesos mecánicos y enzimas digestivas que rompen los enlaces debiles de las macromoleculas. De este modo, se conserva la mayor parte de la energia de los alimentos, que posteriormente se libera en el catabolismo celular